「最近、スーパーでお米が品薄になってきた気がする…」
そんなふうに感じたことはありませんか？
2025年、米の生産量は天候不順や災害の影響で大きく減少しました。
それにともなって価格も上昇傾向。
実際に「買いだめ」や「備蓄」を始める家庭が増えています。
でも、いざお米を備蓄しようとしても――
- どれくらいの量を買えばいいのか？
- 保存方法はどれが正しいのか？
- 虫やカビを防ぐにはどうすれば？
そんな悩みに、主婦の私が実際に試してよかった「保存グッズ5選」とともに、正しい備蓄と保存のコツをご紹介します。
なぜ今「米不足」が起きているのか？
2024年は全国的に高温や長雨など気候の乱れが続き、お米の収穫量が大きく減少しました。
2025年に入ってからも一部地域で品薄・価格高騰が続いています。
さらに自然災害や物流の問題も加わり、「お米を備蓄しよう」と考える家庭が増加中です。
家族に必要なお米の備蓄量は？簡単な目安
以下の計算式を参考にして、家庭ごとの備蓄量を考えてみましょう。
▶ 計算式：
1人×1日＝約150g（お茶碗1杯）
1kgの米 ≒ 約6.7杯分
▶ 家族ごとの目安：
| 家族人数 | 1ヶ月分の米（kg） |
|---|---|
| 1人暮らし | 約7kg |
| 2人家族 | 約14kg |
| 4人家族 | 約28kg |
※ 無洗米を選べば、災害時にも便利です。
やってはいけない！NGなお米の保存方法3つ
- 袋のまま常温で保管
→ 空気に触れて酸化しやすく、虫の侵入リスクが高まります。 - 湿気がこもる場所に保管
→ シンク下や押し入れはカビ・臭い移りの原因に。 - 米びつの手入れをサボる
→ 虫の卵やカビが残り、次の米に移ってしまいます。
主婦が実際に試してよかった！米保存グッズ5選
① 真空保存容器（フードセーバーなど）
酸化や湿気を防ぐ最強アイテム。お米以外の保存にも活躍します。
▶ 特徴：長期保存に最適、密閉性が高く衛生的
＞＞SAYOKO真空保存容器の口コミ評判まとめ。真空保存でお米や食材長持ち！＜＜の記事はこちら
▶お米の長期保存やペットフードの保存に、自動で真空にしてくれます。
② 密閉できる米びつ（虫除け機能付き）
パッキンでしっかり密閉し、湿気や虫から守ります。
▶ 特徴：使いやすさ＋清潔＋虫対策も◎
▶ 密閉米びつをチェック
③ 防湿・防臭保存袋（酸化防止タイプ）
ジッパー付きで湿気の侵入を防ぎます。常温保存も◎
＞＞常温で虫知らず！玄米・白米の保存革命「おこめ長持ち袋」実際の口コミと効果まとめの記事はこちら＜＜
玄米・白米を虫から手軽に守りたい方はこちら
④ アルファ米（非常食にも◎）
賞味期限が長く、水やお湯で戻せるため備蓄にぴったり。
▶ 備蓄におすすめのアルファ米を見る
⑤ 無洗米（手間＆水の節約）
普段使いはもちろん、災害時にもすぐ炊けて便利。
災害時にも使える無洗米
他にも金額が上がりますがキッチンに置ける、冷やして保存できる米びつなどもあります。
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＞＞30K米びつ保冷庫RCR-631Wの口コミは本当？おすすめメリット・デメリット総まとめの記事はこちら＜＜
お米の保存で気をつけたい“ひと工夫”
- 米びつに唐辛子・乾燥剤を入れる（虫除け）
- 開封日を記録し、古い順に使う
- 保存場所は冷暗所（直射日光NG）
まとめ｜備蓄も保存も「正しくやる」ことが一番の対策
米不足が不安視される今、「正しく保存すること」が一番の防衛策です。
日々の食卓を守るためにも、便利な保存グッズを活用して、安心の備蓄生活を始めましょう。
▼ 今回紹介した保存グッズ関連はこちらからもチェックできます
気になる方はぜひ、今のうちにチェックを！
